傳承人

新康戲鄉老街: 老手藝的80后傳承人

時間:2016/7/13 15:26:24  作者:夏瑞虹  來源:長沙晚報  查看:1013  評論:0
 
  到達望城區新康戲鄉糟坊老街,已是中午過后,陽光溫和地照著,街上很安靜。

  新康是個名副其實的藝術之鄉。皮影、釀酒、木雕、花鼓等等,一條小街什么都有,讓人驚嘆。陪同的人說,到節假日,街上還是很熱鬧的。這里的老手藝很多,你想看什么?我突然想找找老手藝傳承人的80后90后新傳人。 

 新康戲鄉老街:_老手藝的80后傳承人
朱榮和在操作皮影

  被父親的執著與堅持打動

  新傳人:朱榮和,1987年生,保險銷售顧問。望城皮影戲第五代傳承人朱國強之子。 

  新康戲鄉最有名的是皮影戲。望城皮影戲第五代傳承人朱國強的皮影戲館就在街邊一棟聯排的紅磚房子里。皮影戲館門口掛著一塊牌子“免費收徒”,外廳是一個供演出的小戲臺,現在沒人。后面一間房,有些凌亂。朱國強正坐在那里,倒騰著什么。墻面上掛著各種皮影靠子,裝飾鮮艷;琵琶、二胡、鑼鼓等樂器隨意放著。

  朱國強的兒子朱榮和不在,他說,兒子還在長沙做了一份推銷保險的工作。“我可是說了一‘板桶’好話,他才肯做皮影的。”朱國強快人快語,但他又自豪地說,過幾天在長沙有一場皮影演出,是兒子聯系的,你可以去找他。

  通過微信聯系到了朱榮和,這是一位很帥氣的小伙子。

  他說,雖從小看父親做皮影演皮影,但純粹只是好玩。后來父親要他學皮影,他也不以為然。

  “皮影戲看起來好玩,學起來復雜。不管是唱腔中的文言文,還是雕刻、制作、控制皮影人物,我都覺得這門藝術很復雜,而且枯燥,所以一直打著退堂鼓。”小朱也很直率。記者想起,朱國強曾開門免費授徒,堅持學習最長的不過一個月。

  真正讓朱榮和開始轉變對皮影的看法,是被父親的一次舉動震撼了。他說,“去年夏天,父親說他有一個夢想,要在全國辦一場皮影戲的巡回演出。當時誰都以為他是癡人說夢。因為這個演出的經費對他來說是個天文數字。但他硬是冒著酷暑,一個人去長沙太平街老戲臺演出,連續表演,不辭勞苦,做檳榔義賣籌措經費,最終完成了皮影戲全國巡演。這件事對我觸動特別大。之前父親還傾其所有自費辦了全國第一家私營皮影博物館,自費岀版皮影專著,我真的被他的執著和堅持所折服,從拒絕到接受皮影戲,并開始認認真真地跟他學習。” 

  去年6月21日父親節,小朱在微信中寫道,“我感覺我爸爸像一個斗士,生活再苦、再累也不認輸。@朱滿爺,父親節快樂!向你致敬!”堅持與信仰打動了年輕人的心。

  朱榮和現在已經可以自己制作演出一些節目了,六一前,他和爸爸一起為小朋友表演了一場,看到現場火爆的氣氛和孩子們的笑臉,他覺得一切付出都值得,他也更加理解了父親對皮影的不舍。

  年輕的朱榮和對皮影戲發展,有自己的理解,他說,皮影戲為什么觀眾越來越少。社會娛樂方式越來越多只是一個原因,而皮影戲太古老,顯得太單調了。“古老的藝術,其實有時候是不是也可以考慮改變、創新呢?能不能做出一些全新的東西,做一些以前沒有的新派皮影戲?我和父親通過半年的設計,最新做岀了一個高二米六,寬四米六,皮影九十厘米高,現代舞美燈光的大皮影銀幕,觀看起來會更過癮。我希望皮影戲能在我們這一代人手里活下來,并且延續下去!”

新康戲鄉老街:_老手藝的80后傳承人
熊順在釀酒

  讓手工谷酒長久飄香

  新傳人:熊順,29歲,新康谷酒釀制技藝第四代傳承人熊鐵軍之子。

  皮影戲館的對面就是裕源糟坊,熊順也碰巧去區里送申遺資料了。略顯簡陋、熱氣騰騰的酒坊里,他的父親熊鐵軍指著灶邊的一根管子說,“看,那就是新酒。”一股清亮的水正從細管中汩汩流出。

  釀酒是新康人世世代代的傳統手工業,宋代詩人陶弼曾作下七言律詩《碧湘門》:“人過麓寺尋僧去,船自新康載酒還。”裕源糟坊也有近百年歷史,清代末年發生在這個酒坊的一個愛情故事,還被改編為花鼓戲《洪蘭桂打酒》,而名滿三湘。

  熊鐵軍的釀酒作坊是從老一輩傳下來的,過中細節略去不表,到熊順這一代已是第五代了。

  熊順從小就看著爸爸釀酒,但沒想過自己也會成為釀酒師。有一段時間他在長沙開車,被父親喊回來學釀酒了。傳統釀制的谷酒采用優質稻谷、高粱、小麥,經過原料篩選、破碎、配糟、蒸煮、攤涼、加麯、翻拌、下池發酵、蒸酒、出酒等10多道工序釀制而成。裕源糟坊的谷酒口味香、純,喝了不上頭、不口干,還不容易醉。

  傳統手工釀酒都是口傳心授,靠嗅、摸、看。熊順說,最難的是溫度控制,發酵的溫度、拌酒曲的溫度都需要掌控好,這完全要靠經驗。父親每次到差不多的時候,就叫他過去看看摸摸聞聞,慢慢掌握了技巧。第一次自己出酒是24歲那年,當時很興奮。

  傳統手工釀酒是個辛苦活,有時要在60℃-70℃的溫度下做事,熊順說,即使是夏天,接近爐灶他也要穿秋衣,因為溫度太高,怕燙傷。不過因為喜歡,也不覺得累。

  熊順最大的希望,是能夠把父親的本事全部學到手,在他手上把作坊做大一點,把這個手藝一直傳承下去。

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